­čî» Te ense├▒amos estas ENTRADAS para prepararle a tu familia

 Rollo de tortilla de patatas relleno de jam├│n y queso.



Hoy os dejo una rica receta. Un rollo de tortilla de patatas relleno de jam├│n cocido y queso.

Una forma diferente de comer tortilla y además con una presentación diferente.

Y no hablemos de lo rica que está. Lo podemos servir calentito con el queso derretido acompañado de una ensalada y forma un plato completo para compartir con la familia o los amigos. Seguro que triunfa.

Tambi├ęn podemos servirlo fr├şo, tipo fiambre, cortado en rodajas finas, ideal para las celebraciones de cumplea├▒os o d├şas festivos, lo dejas hecho y lo sirves cuando quieras.

Os dejo la receta en v├şdeo y os invito a suscribiros a mi canal de YouTube.

Ingredientes para una bandeja de 35x25cm:

- 2 patatas medianas

- 1/2 cebolla

- 5 huevos M

- 300g de queso raclette (queso para fundir)

- jam├│n cocido en lonchas

- sal al gusto

- pimienta molida al gusto

Pelamos y rallamos las patatas. Picamos finita la cebolla.

Batimos los huevos con sal y pimienta al gusto y les a├▒adimos las patatas y la cebolla. Mezclamos bien y los colocamos sobre la bandeja de horno cubierta con papel de hornear. Alisamos la superficie para que quede uniforme.

Lo horneamos con el horno precalentado a 180┬║C unos 30 minutos. Calor arriba y abajo sin aire.

Lo desmoldamos como si fuera un flan. Le ponemos encima las lonchas de queso y sobre ellas, colocamos las lonchas de jam├│n. Si llegar hasta el final.

Enrollamos fuerte para que quede compacto y lo metemos en el horno a la misma temperatura durante 5 minutos más. Solo queremos que se funda el queso.

Lo sacamos y lo servimos calentito acompa├▒ado de ensalada.

Yo hoy lo he puesto caliente, pero igualmente puedes ponerlo fr├şo

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