Recetas de Carnes­čŹľ te har├ín agua la boca!

 Carne DE panela



INGREDIENTES:

1 kg de carne de pa├▒al (tambi├ęn conocida como vac├şo)

2 tomates rebanados

1 cebolla rebanada

1 cuchara (sopa) de salsa ingl├ęs

1 pizca de pimienta del reino molida a la hora

Sal a gusto (puse una cucharadita llena)

1/2 taza (de t├ę) de agua

MODO DE PREPARO:

Ponga en la olla de presi├│n una capa con la mitad del tomate, de la cebolla, de la pimienta del reino y de la sal. A continuaci├│n, pon la pieza de pa├▒al por encima y luego ponga el resto de los tomates, de la cebolla, de la sal y la pimienta. Riegue con el agua y el agua Cierra la olla de presi├│n y lleva al fuego hasta que comience a chispas, luego deja el fuego en el medio y cuente 30 minutos.

Despu├ęs del tiempo, retire la presi├│n de la olla, saca la carne corte en rodajas, arregle en una bandeja y ponga la salsa que form├│ en la olla por encima.

Salsa ADICIONAL (Ve por encima de la carne lista):

1 cuchara (sopa) de margarina

1 cebolla media pinchazo

3 dientes de ajo picaditos

1 cubo de caldo de carne

1 y 1/2 taza (t├ę) de agua

1/2 taza (t├ę) de vinagre bals├ímico

1/4 taza (t├ę) de salsa ingl├ęs

1/2 taza (t├ę) de salsa de tomate

1 cuchara (sopa) de az├║car

1 cuchara (sopa) de almid├│n de ma├şz

MODO DE PREPARO:

Lleve la margarina, la cebolla y el ajo al fuego medio hasta dorar. A├▒ada el caldo de carne disuelto en el agua y deje hervir por unos 5 minutos.

Coe y a├▒ada el vinagre, la salsa inglesa, la salsa de tomate y el az├║car y deja hervir un poco m├ís. Junte el almid├│n diluido en un poquito de agua, revolviendo siempre, hasta engrosar. 

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