MARAVILLOSO FLAN DE PAÇOCA
INGREDIENTES:
1 ½ tazas de azúcar
2 latas de leche condensada
300 ml de leche
2 huevos + 1 yema
8 unidades de paçoca .
PREPARACIÓN . Poner el azúcar en un cazo y derretirlo a fuego lento hasta conseguir un caramelo. Ponerlo en un molde de budín. En una batidora, batir la leche condensada, la leche, los huevos y 6 unidades de paçoca. Vierte la mezcla en el molde y cuécelo al baño María en un horno precalentado a 180 grados durante aproximadamente 1 hora y media. Ponerlo en la nevera durante al menos 3 horas. Desmoldar, cubrir con el resto de las paçocas desmenuzadas y servir.
Que tenga buen apetito
Éxito