🍰 Cuatro Deliciosas Recetas de Pays que Todos Disfrutarán ! 🤤
Pay de naranja
Ingredientes:
500 g de pasta de hojaldre
20 g de gelatina sabor naranja
¼ taza de agua
1 taza de jugo de naranja natural
450 g de queso cottage
½ lt de crema para batir
¼ taza de azúcar glass cernida
1 cdita de ralladura de naranja
Crema batida
Preparación:
1. Precalentar el horno a 220º C. Con la ayuda de un rodillo, extender la pasta de hojaldre en una mesa ligeramente enharinada. Cubrir con la masa el molde para pay previamente engrasado y enharinado. Con un tenedor perforar varias veces la base y hornear 20 minutos o hasta que dore ligeramente. Retirar del horno, dejar enfriar y reservar.
2. Hidratar la gelatina de naranja con el agua y el jugo de naranja.
3. Licuar el queso crema, la crema para batir, el azúcar glass y la ralladura de naranja. Agregar la gelatina hidratada, poco a poco y sin dejar de licuar.
4. Verter la mezcla de pay sobre la masa de hojaldre. Refrigerar hasta cuajar.
5. Decora con crema batida y ralladura de naranja