Recetas Deliciosas con Carne que te encantaran 🤤
Lasaña con Escondido de Carne Molida
Ingredientes
1 y 1/2 taza (té) de puré de papa
1 caja de crema de leche (200 g)
Sal, pimienta del reino y nuez moscada rallado a gusto
1 paquete de masa para lasaña precocida (500 g)
1 taza (té) de queso mozzarella rallado
4 cucharadas de queso parmesano rallado
Para la Salsa:
3 cucharadas de aceite o aceite de oliva
500 g de carne molida
1 cebolla en cubos
2 dientes de ajo picados
1/2 taza (té) de extracto de tomate
4 tomates maduros sin piel y semillas en cubos
1 taza (té) de agua
Sal y pimienta del reino a gusto
1 hoja de laurel
Albahaca fresca picada a gusto
Modo de Preparación
1 - En una olla grande, calienta el aceite, en fuego medio, y rehogar la carne durante 5 minutos.
2 - Agrega la cebolla y el ajo y freÃr hasta dorar Añada el extracto y freÃr durante 2 minutos Vierta el tomate, el agua, la sal, la pimienta y el rubio.
3 - Cocina por 10 minutos, revolviendo de vez en cuando Saca el fuego y mezcla la albahaca Mezcla el puré con la crema de leche, sal, pimienta y nuez moscada. Difundir una capa de salsa en un refractario medio y vaya intercalando capas de masa, de salsa, de queso mozzarella y de puré, terminando en masa y salsa.
4 - Espolvorear con el parmesano y llevar al horno medio, precalentado, durante 40 minutos o hasta dorar. Deje descansar 10 minutos antes de servir