Puding Brownies Endessss Dengan Saus Fla Lembut Padat Lumer
PUDING BROWNIES WITH FLA
By @gadisfitriafiana
Lihat foto puding brownies di beranda, terus terkagum-kagum sama tampilan cantiknya, jadi deh buat kreasi sendiri, di karena saya suka fla maka saya tambahkan fla deh.
Habis foto langsung habis setengah loyang sama anak-anak, hihi.
Tekstur pudingnya padat tapi lembut, kayak brownies hehe, ditambah saus fla makin mantap.
Bahan - bahan :
Bahan puding :
1 bungkus agar-agar plain (7 gram)
750 ml susu cair (saya full cream)
125 gram dark cooking chocolate, di rajang kecil
10 gram coklat bubuk
150 gram gula pasir
1 kuning telur
2-3 lembar roti tawar, di potong-potong
Bahan fla :
500 ml susu cair
3 sachet susu kental manis (total 120 gram)
1,5-2 sendok makan tepung maizena
1/2 sendok teh vanilla essence
Cara Membuat :
1. Fla : Dalam panci, campurkan susu cair, susu kental manis, tepung maizena dan vanilla essence, lalu diaduk sampai rata.
2. Nyalakan api kecil, kemudain masak fla sambil diaduk hingga mendidih, lalu matikan api, sisihkan.
3. Saring adonan fla, lalu sisihkan.
4. Puding brownies : Campurkan susu cair, roti, dark cooking chocolate, coklat bubuk, gula pasir dan agar-agar, kemudian blender sampai halus.
5. Ambil 3 sendok makan adonan, kemudian campurkan dengan kuning telur, lalu sisihkan.
6. Masak sisa adonan didalam panci dengan api kecil sambil diaduk hingga mendidih, kemudian matikan api.
7. Tambahkan adonan kuning telur tadi, kemudian nyalakan api sebentar, lalu aduk-aduk sampai rata, matikan api kembali. Sisihkan.
8. Siapkan loyang yang sudah dibibis dengan air matang agar adonan nanti mudah dikeluarkan.
9. Tuangkan adonan ke dalam loyang, jika sudah tidak panas, kemudian masukkan ke dalam lemari pendingin kurang lebih selama 2 jam atau sampai set.
10. Sajikan dalam keadaan dingin, puding brownies yang sudah dipotong dan di siram dengan saus fla.
Selamat mencoba.
By @gadisfitriafiana
Lihat foto puding brownies di beranda, terus terkagum-kagum sama tampilan cantiknya, jadi deh buat kreasi sendiri, di karena saya suka fla maka saya tambahkan fla deh.
Habis foto langsung habis setengah loyang sama anak-anak, hihi.
Tekstur pudingnya padat tapi lembut, kayak brownies hehe, ditambah saus fla makin mantap.
Bahan - bahan :
Bahan puding :
1 bungkus agar-agar plain (7 gram)
750 ml susu cair (saya full cream)
125 gram dark cooking chocolate, di rajang kecil
10 gram coklat bubuk
150 gram gula pasir
1 kuning telur
2-3 lembar roti tawar, di potong-potong
Bahan fla :
500 ml susu cair
3 sachet susu kental manis (total 120 gram)
1,5-2 sendok makan tepung maizena
1/2 sendok teh vanilla essence
Cara Membuat :
1. Fla : Dalam panci, campurkan susu cair, susu kental manis, tepung maizena dan vanilla essence, lalu diaduk sampai rata.
2. Nyalakan api kecil, kemudain masak fla sambil diaduk hingga mendidih, lalu matikan api, sisihkan.
3. Saring adonan fla, lalu sisihkan.
4. Puding brownies : Campurkan susu cair, roti, dark cooking chocolate, coklat bubuk, gula pasir dan agar-agar, kemudian blender sampai halus.
5. Ambil 3 sendok makan adonan, kemudian campurkan dengan kuning telur, lalu sisihkan.
6. Masak sisa adonan didalam panci dengan api kecil sambil diaduk hingga mendidih, kemudian matikan api.
7. Tambahkan adonan kuning telur tadi, kemudian nyalakan api sebentar, lalu aduk-aduk sampai rata, matikan api kembali. Sisihkan.
8. Siapkan loyang yang sudah dibibis dengan air matang agar adonan nanti mudah dikeluarkan.
9. Tuangkan adonan ke dalam loyang, jika sudah tidak panas, kemudian masukkan ke dalam lemari pendingin kurang lebih selama 2 jam atau sampai set.
10. Sajikan dalam keadaan dingin, puding brownies yang sudah dipotong dan di siram dengan saus fla.
Selamat mencoba.