Ongol-ongol Nanas with Kelapa Parut Enak, Lembut dan Mudah
ONGOL-ONGOL NANAS with KELAPA PARUT
By ninis_cake_cookies
Bahan:
1/2 buah nanas ukuran sedang. Bersihkan.
150 ml air.
100-150 gram gula (sesuai manis nanas).
150 gram tepung sagu tani.
50 gram bihun jagung (rendam air & gunting kecil).
1/4 sendok teh garam.
1/4 sendok teh vanili.
Pewarna makanan sesuai selera.
Topping :
Kelapa parut, sedikit garam, pandan.
Kukus bahan topping selama 10 menit.
Cara Buat :
Blender nanas & air (ambil 500 gram saja).
Tambahkan gula. Blender sekali lagi.
Tuang dalam wadah.
Tambahkan tepung sagu, garam & vanili.
Aduk sebentar.
Tambahkan potongan bihun.
Silahkan tambahkan pewarna makanan.
Aduk lagi sebentar.
Siapkan loyang, olesi dengan minyak sayur.
Tuang adonan Ongol-ongol.
Kukus dalam dandang yang telah dipanaskan & tutup dialasi kain.
Kukus selama 30 menit dengan api sedang.
Setelah matang, dinginkan.
Potong-Potong sajikan dengan parutan kelapa.
Semoga bermanfaat Bundaa..
By ninis_cake_cookies
Bahan:
1/2 buah nanas ukuran sedang. Bersihkan.
150 ml air.
100-150 gram gula (sesuai manis nanas).
150 gram tepung sagu tani.
50 gram bihun jagung (rendam air & gunting kecil).
1/4 sendok teh garam.
1/4 sendok teh vanili.
Pewarna makanan sesuai selera.
Topping :
Kelapa parut, sedikit garam, pandan.
Kukus bahan topping selama 10 menit.
Cara Buat :
Blender nanas & air (ambil 500 gram saja).
Tambahkan gula. Blender sekali lagi.
Tuang dalam wadah.
Tambahkan tepung sagu, garam & vanili.
Aduk sebentar.
Tambahkan potongan bihun.
Silahkan tambahkan pewarna makanan.
Aduk lagi sebentar.
Siapkan loyang, olesi dengan minyak sayur.
Tuang adonan Ongol-ongol.
Kukus dalam dandang yang telah dipanaskan & tutup dialasi kain.
Kukus selama 30 menit dengan api sedang.
Setelah matang, dinginkan.
Potong-Potong sajikan dengan parutan kelapa.
Semoga bermanfaat Bundaa..