Nostalgia Resep WAJIK PANDAN Yang Bikinnya Mudah Tidak Ribet dan Dijamin Enak Bangett
WAJIK PANDAN By @angela_hapsari
Sore bunda semua.. Wajik Pandan, enak nih wangiii..dengan jus pandan. Diluar cuaca lagi dingin banget, enaknya sambil menikmati secangkir teh panas. hihii...
Bahan - bahan :
1 kg beras ketan, rendam selama 2 jam, tiriskan
1 liter santan kental
200 ml jus pandan
500 gram gula pasir (selera)
1 1/2 sendok teh garam
Cara membuat :
1. Kukus beras ketan kurang lebih selama 25 menit, hingga mekar, lalu sisihkan.
2. Rebus santan, jus pandan, gula pasir dan garam, kemudian masak hingga gula larut serta sedikit kental.
3. Masukkan ketan kukus, kemudian kecilkan api, lalu aduk-aduk dan masak hingga meresap serta kering.
4. Tuangkan kedalam loyang, yang telah di alasi dengan plastik atau daun pisang, lalu padatkan dan dinginkan.
5. Potong sesuai selera dan siap untuk di sajikan.
Selamat mencoba.
Sore bunda semua.. Wajik Pandan, enak nih wangiii..dengan jus pandan. Diluar cuaca lagi dingin banget, enaknya sambil menikmati secangkir teh panas. hihii...
Bahan - bahan :
1 kg beras ketan, rendam selama 2 jam, tiriskan
1 liter santan kental
200 ml jus pandan
500 gram gula pasir (selera)
1 1/2 sendok teh garam
Cara membuat :
1. Kukus beras ketan kurang lebih selama 25 menit, hingga mekar, lalu sisihkan.
2. Rebus santan, jus pandan, gula pasir dan garam, kemudian masak hingga gula larut serta sedikit kental.
3. Masukkan ketan kukus, kemudian kecilkan api, lalu aduk-aduk dan masak hingga meresap serta kering.
4. Tuangkan kedalam loyang, yang telah di alasi dengan plastik atau daun pisang, lalu padatkan dan dinginkan.
5. Potong sesuai selera dan siap untuk di sajikan.
Selamat mencoba.