LUMPIA PISANG COKLAT Enaaakkk Legit dan Lumer Bangettt Moms

Pisang berbalut kulit lumpia tipis ini juga memiliki isian coklat yang seketika lumer ketika digoreng. Oleh sebabnya kudapan ini paling nikmat disantap saat hangat.


LUMPIA PISANG COKLAT by @elliyeyin

Bahan - bahan :
250 gram putih telur
90-100 gram gula pasir (kalau suka manis bisa tambah)
1 sendok teh cream of tartar
1 sendok teh sp atau emulsifier
1/2 sendok teh garam
120 gram tepung protein rendah/kunci
1 sendok makan maizena
1 sendok makan susu bubuk
125 gram margarin
1 sendok teh vanilla essesns
1,5 sendok teh pasta strawberry

Cara membuat :

1. Mixer putih telur, garam, cream of tartar dan sp hingga berbusa.

2. Masukkan gula pasir secara bertahap dalam tiga tahapan, hingga gula pasir habis dengan kecepatan tinggi selama 10-12 menit, sampai mengental.

3. Masukkan tepung maizena dan susu bubuk, kemudian mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata, lalu matikan mixer.

4. Masukkan margarin cair dan pasta vanilla, kemudian aduk balik dengan spatula.

5. Bagi adonan menjadi dua bagian, kemudian tambahkan pasta strawberry pada satu bagian adonan.

6. Tuangkan adonan kedalam loyang bulat diameter 18 cm, yang sudah di beri alas kertas dan pinggir-pinggirnya di oles dengan margarin.

7. Tuangkan adonan pada satu titik di tengah, kemudian panggang dengan api atas bawah 180 ° selama 40-50 menit, atau hingga matang atau sesuai oven masing".

8. Setelah matang, kemudian keluarkan dari loyang, lalu dinginkan.

Selamat mencoba.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel