EGG ROLL HOMEMADE Camilan Favorit Keluarga yang Renyah dan Praktis, Pakai Teflon Lebih Hemat Bisa Makan Sepuasnya

Egg Roll Teflon Praktis By : Nini S



Untuk tekstur egg roll ini sangat renyah dan lembut, maka tidak heran kalo camilan ini menjadi favorit semua orang, teeutama anak kecil. Apabila di hari lebaran ada camilan ini, biasanya kue ini pertama kali diserbu oleh paratamu. Namun sayang sekali di balik rasanya yang enak egg roll ini harganya cukup mahal harganya bagi saya. Maka dari itu tidak semua orang bisa membelinya setiap saat atau menyimpan stok yang banyak untuk di sajikan kepada tamu yang datang. Tetapi apabila bunda bisa sedikit kreativitas, sebenarnya bunda bisa menikmati egg roll yang enak dengan dana murah meriah tentunya. Karena resep egg roll ini sangat praktis, bunda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan yang sederhana saja seperti telor, tepung terigu, margarin dan gula pasir. Coba deh bunda cek di dapur, bahan-bahan di atas mungkin sudah tersedia semua, jadi bunda tidak perlu pergi ke warung untuk membelinya. Yuuk kita coba bikin dirumah untuk si kecil tercinta.

Bahan - bahan :
2 butir telur
55 gram tepung terigu
50 gram margarin
45 gram gula pasir
10 gram biji wijen

Cara Membuat Egg Roll Praktis dan Renyah :

Kocok dua butir telur bersama dengan gula pasir hingga rata, kemudain masukkan margarin yang telah dicairkan sebelumnya kedalam kocokan telur, lalu kocok kembali hingga rata.

Tambahkan tepung terigu, kemudian kocok kembali hingga rata.

Mixer terus adonan hingga semua bahannya tercampur rata dengan sempurna dan agak mengembang, kemudian terakhir masukkan biji wijen, lalu aduk sebentar asal rata saja.

Panaskan teflon anti lengket dan tuangkan adonan ke dalamnya, kemudian panggang di atas api kecil agar eg roll bisa matang sempurna dan tidak cepat gosong.

Ratakan adonan seperti kita membuat kulit lumpia, kemudian setelah egg roll menguning di bagian bawahnya, segera balikan, lalu tunggu hingga bagian sisi yang satunya menguning juga.

Selagi egg roll masih panas, kemudian gulungkan menggunakan bantuan sumpit biar tanganya tidak kepanasan dan biarkan dingin.

Egg roll siap disajikan.

Catatan :

Dalam penggunaan margarin yang telah dicairkan sebelum di gunakan tunggu agak dingin dulu, kemudian setelah itu baru bunda masukkan kedalam adonan. Jangan sampai bunda mencampur margarin ketika masih panas.

Ketika menggulungkan egg roll yang sudah matang, di wajibkan gulung selagi masih panas dengan cepat. Apabila terlalu lama atau di biarkan dingin dulu nanti egg roll akan mengeras.

Apabila egg rol dirasa masih kurang renyah, bunda bisa memasukkannya ke dalam freezer dulu sebelum di nikmati, karena suhu dingin di dalam freezer bisa meyedot kadar air yang ada di dalam egg roll itu sendiri.

Selamat mencoba bunda ya dan jangan lupa untuk membagikan resepnya ke teman bunda yang lain.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel