BOLU AGAR Menul-Menul, Kenyal, Lembut, Nggak Bikin Seret by Indrajied
Bolu Agar-Agar Kukus
by Indrajied
Bahan-bahan:
2 butir telur
1/2 gelas belimbing gula pasir
1/2 sdt sp
1 gelas belimbing tepung terigu
4 sdm susu kental manis (SKM) putih
1 bks agar-agar rasa pandan (sesuai selera)
1/2 gelas belimbing blue band dicairkan
secukupnya aroma rasa pandan
Langkah:
1. Siapkan semua bahan2nya....
2. Siapkan cetakannya olesi cetakan dg minyak...
Siapkan panci pengukusannya, tutup dilapisi kain serbet...
Panaskan dg api kecil.
3. Mixer kecepatan tinggi telur, gula, sp sampai mengembang / putih berjejak...
4. Turunkan speed ke yg paling rendah, masukan tepung terigu, SKM dan Nutrijell mixer terus kecepatan rendah hingga rata. Matikan mixer....
Masukan blueband yg sdh dicirkan lalu aduk dg spatula hingga rata....
Terakhir beri aroma rasa pandan secukupnya aduk rata...
5. Masukan kecetakan, kukus 30 menit,
(jangan dibuka" sebelum30 menit)
(setelah 30 menit, buka tutup, tes tusuk jika tak ada yg menempel berarti kue matang). Angkat.....
Balik pada suatu wadah....
6. Ini hasilnya....hemmm..rasanya menul2 sampe dalemmmm guys hehe..
by Indrajied
Bahan-bahan:
2 butir telur
1/2 gelas belimbing gula pasir
1/2 sdt sp
1 gelas belimbing tepung terigu
4 sdm susu kental manis (SKM) putih
1 bks agar-agar rasa pandan (sesuai selera)
1/2 gelas belimbing blue band dicairkan
secukupnya aroma rasa pandan
Langkah:
1. Siapkan semua bahan2nya....
2. Siapkan cetakannya olesi cetakan dg minyak...
Siapkan panci pengukusannya, tutup dilapisi kain serbet...
Panaskan dg api kecil.
3. Mixer kecepatan tinggi telur, gula, sp sampai mengembang / putih berjejak...
4. Turunkan speed ke yg paling rendah, masukan tepung terigu, SKM dan Nutrijell mixer terus kecepatan rendah hingga rata. Matikan mixer....
Masukan blueband yg sdh dicirkan lalu aduk dg spatula hingga rata....
Terakhir beri aroma rasa pandan secukupnya aduk rata...
5. Masukan kecetakan, kukus 30 menit,
(jangan dibuka" sebelum30 menit)
(setelah 30 menit, buka tutup, tes tusuk jika tak ada yg menempel berarti kue matang). Angkat.....
Balik pada suatu wadah....
6. Ini hasilnya....hemmm..rasanya menul2 sampe dalemmmm guys hehe..